ความแม่นยํา ประสิทธิภาพ และความสดชื่นเพิ่มเติม: คู่มือการเลือกเครื่องชั่งหลายหัวสําหรับเนื้อแข็งและเนื้อสด

ในอุตสาหกรรมแปรรูปและบรรจุเนื้อที่ทันสมัย เครื่องชั่งน้ําหนักหลายหัวโดดเด่นด้วยความแม่นยําและความเร็วสูงกลายเป็นอุปกรณ์ที่สําคัญสําหรับการชั่งปริมาณของผลิตภัณฑ์เนื้อสดและแข็งอย่างไรก็ตาม เนื่องจากความแตกต่างที่สําคัญในคุณสมบัติทางกายภาพของเนื้อแข็งและเนื้อสด การเลือกเครื่องชั่งหลายหัวที่เหมาะสมการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต, และการรักษาคุณภาพสินค้า TOUPACK จะดําเนินการในข้อพิจารณาหลักในการเลือกเครื่องชั่งหลายหัวสําหรับเนื้อแข็งและเนื้อสด

I. การเข้าใจว่าความแตกต่างในลักษณะระหว่างเนื้อแข็งและเนื้อสดมีผลกระทบที่สําคัญอย่างไรเครื่องชั่งน้ําหนักหลายหัวการคัดเลือก

ก่อนที่จะเลือกเครื่องชั่งเนื้อหลายหัว การเข้าใจความแตกต่างเชิงลักษณะระหว่างเนื้อเย็นและเนื้อสดเป็นสิ่งจําเป็นการจัดตั้ง, และการทํางานของเครื่องชั่ง:

อุณหภูมิ: เนื้อแข็งอยู่ในสภาพอุณหภูมิต่ําหรือต่ํามาก ขณะที่เนื้อสดถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิเย็นสภาพแวดล้อมอุณหภูมิต่ํา ทําให้ความต้องการสูงขึ้นต่อความมั่นคงในการทํางานขององค์ประกอบอิเล็กทรอนิกส์ของเครื่องชั่ง, เซนเซอร์ และชิ้นส่วนเครื่องจักรกล
 

ความติดแน่น: เนื้อสดมักมีความติดแน่นในระดับหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกระบวนการไหล ซึ่งอาจทําให้ผลิตภัณฑ์ติดแน่นในโฮมเปอร์และช่องปล่อยที่ส่งผลต่อความเรียบร้อยของการปล่อยเนื้อแข็งมีความติดต่อที่ค่อนข้างต่ํา แต่กระจกน้ําแข็งอาจมีอยู่บนผิว
 

ปริมาณ ความชื้น: เนื้อสดมีปริมาณความชื้นสูง และออกของเหลวได้ง่าย ซึ่งอาจทําให้ความสะอาดและความสะอาดของผู้ชั่งมีปัญหาความชื้นในเนื้อแข็งมีอยู่ในรูปของน้ําแข็งซึ่งอาจแช่แข็งในตัวเครื่องชั่ง และส่งผลต่อความแม่นยํา
 

รูป และ ขนาด: เนื้อแข็ง และ เนื้อสด มีรูปทรงและขนาดที่แตกต่างกัน จากชิ้นส่วนปกติ ไปจนถึงชิ้นส่วนไม่ปกติ และเนื้อผสมเครื่องชั่งหลายหัวต้องมีความสามารถปรับปรุงได้ดีในการจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่มีรูปแบบที่แตกต่างกัน.
 

ความสามารถในการไหล: เนื่องจากความแข็งแรงและอุณหภูมิต่ํา เนื้อแข็งมักมีความสามารถในการไหลที่ยากจนและมีความชุ่มชื่นต่อการสะพานในฮอปเปอร์ เนื้อสดมีความสามารถในการไหลที่ดีกว่าแต่การติดอยู่ของมันอาจขัดขวางการไหลเวียนที่เรียบร้อย.
ความเปราะบาง: สําหรับเนื้อสดบางชนิดที่มีคุณค่าสูง เช่นชิ้นเนื้อวัวหรืออาหารทะเลบางชนิด มันจําเป็นต้องหลีกเลี่ยงการบดหรือเสียหายระหว่างกระบวนการชั่ง

II. ข้อพิจารณาหลักในการเลือกเครื่องชั่งน้ําหนักหลายหัวสําหรับเนื้อแข็ง

การออกแบบความสามารถปรับปรุงความร้อนต่ํา:

การป้องกันอุณหภูมิต่ําสําหรับองค์ประกอบอิเล็กทรอนิกส์: ให้แน่ใจว่าเซ็นเซอร์, หน่วยควบคุม และองค์ประกอบอิเล็กทรอนิกส์อื่น ๆ ของเครื่องชั่งสามารถทํางานได้อย่างมั่นคงในสภาพแวดล้อมอุณหภูมิต่ํา
น้ํามันหล่อลื่นพิเศษ: ใช้ น้ํามันหล่อลื่นที่จะไม่เสีย หรือกลายเป็น viscous ในอุณหภูมิต่ํา เพื่อรับรองการทํางานอย่างเรียบร้อยของชิ้นส่วนเครื่องจักรกล

ผลประกอบการปิดดี: ป้องกันความชื้นจากการเข้าสู่ร่างกายของเครื่องชั่งและแช่แข็ง, ซึ่งสามารถทําลายส่วนประกอบหรือส่งผลต่อความแม่นยํา.

ขนาดที่เพิ่มขึ้นของท่าอุดตัน:
ขนาดช่องออกที่เพิ่มขึ้น: ป้องกันการอุดตันที่เกิดจากการไหลผ่านที่ไม่ดีของเนื้อแข็งในอุณหภูมิต่ํา
เครื่องสั่นสะเทือนความถี่สูง ความถี่สูง: ให้พลังการปล่อยแรงมากขึ้น เพื่อเอาชนะอ่อนแอและผลสะพานของเนื้อแข็ง

มุมกระโดดกระโดดและการปล่อยน้ํา: ใช้แรงโน้มถ่วงเพื่อช่วยการปล่อยน้ําและลดซากสินค้า

การออกแบบที่สะอาดและดูแลง่าย
พื้นที่เรียบและโครงสร้างที่เรียบง่าย ทําให้สะอาดและการกําจัดความแข็งที่สะสมขึ้นง่ายขึ้น
องค์ประกอบสําคัญควรถอดแยกและบํารุงรักษาง่าย

III. ข้อพิจารณาหลักในการเลือกเครื่องชั่งน้ําหนักหลายหัวสําหรับเนื้อสด

การออกแบบกันการติดต่อ:

โฮปเปอร์ที่เคลือบกันสติก เช่นเคลือบ PTFE (Teflon) ช่วยลดการติดตามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การออกแรงด้วยการสั่นสะเทือน: การควบคุมความถี่และขนาดของสั่นสะเทือนให้ถูกต้อง เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่ติดได้ออกได้เรียบร้อย
เครื่องขีดขีด หรือ เครื่องขีดขีดทรงพิเศษ: มีการออกแบบบางชิ้นที่ขีดขีดผลิตภัณฑ์ที่ติดกัน
ผลการดูแลสุขภาพที่ดี:

วัสดุจากเหล็กไร้สแตนเลสประเภทอาหาร: ตรงกับมาตรฐานอนามัยอาหาร และสะอาดและฆ่าเชื้อง่าย
การออกแบบที่ชันและระบายน้ํา: สะดวกในการทําความสะอาดและการระบายของของเหลวที่ออก, ป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย.
อะไหล่ที่ถอดออก: สะดวกสําหรับการทําความสะอาดอย่างละเอียด
การจัดการผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด

ความสูงและมุมการปล่อยที่เหมาะสม: ลดผลกระทบจากการตกของผลิตภัณฑ์และหลีกเลี่ยงความเสียหาย
อุปกรณ์พัฟเฟอร์: ติดตั้งวัสดุพัฟเฟอร์ที่ช่องปล่อยเพื่อป้องกันผลิตภัณฑ์เนื้อที่เปราะบาง
การชั่งความแม่นยําสูง:

เลือกเซ็นเซอร์และระบบควบคุมความแม่นยําสูง เพื่อรับประกันความแม่นยําในการชั่งและลดการแจกสินค้า
ความสามารถในการปรับตัวกับรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน

เลือกความจุและขนาดของโฮปเปอร์ที่เหมาะสม เช่นเดียวกับการออกแบบระบบขนส่งผลิตภัณฑ์

ความต้องการความแม่นยําและความเร็วในการชั่งเลือกระยะความแม่นยําและความเร็วที่เหมาะสม
ความเหมาะสมกับเครื่องบรรจุภัณฑ์: ให้แน่ใจว่าเครื่องชั่งหลายหัวสามารถบูรณาการได้อย่างเรียบร้อยกับเครื่องบรรจุภัณฑ์ของคุณ (เช่นเครื่องบรรจุภัณฑ์ระยะว่าง เครื่องบรรจุภัณฑ์ VFFS ฯลฯ)) เพื่อบรรลุการผลิตแบบอัตโนมัติ.
อินเตอร์เฟสการทํางานและระบบควบคุม: เลือกระบบควบคุมที่เรียบง่ายและเข้าใจง่ายในการใช้งาน, เรียนรู้ง่าย, และบํารุงรักษาง่าย
การบํารุงรักษาและบริการหลังการขาย: พิจารณาความสามารถในการบริการหลังการขายของผู้จําหน่าย, ความพร้อมของอะไหล่สํารอง, และการสนับสนุนทางเทคนิค

ประสิทธิภาพในด้านค่าใช้จ่าย: เลือกอุปกรณ์ TOUPACK ที่มีอัตราส่วนค่าใช้จ่ายและประสิทธิภาพที่ดี พร้อมตอบสนองความต้องการในการทํางานของคุณ

การเลือกเครื่องชั่งหลายหัวที่เหมาะสมสําหรับเนื้อแข็งหรือเนื้อสด เป็นขั้นตอนสําคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพการแปรรูปเนื้อและรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยเข้าใจลักษณะของเนื้อชนิดต่างๆ และพิจารณาความต้องการในการผลิต, งบประมาณ, และความเชี่ยวชาญของผู้จําหน่าย, คุณสามารถเลือกทางออกที่เหมาะสมที่สุดเพื่อบรรลุการชั่งแม่นยําและมีประสิทธิภาพส่งผลให้ธุรกิจเนื้อของคุณเติบโตอย่างเจริญรุ่งเรืองก่อนที่จะตัดสินใจสุดท้าย เราแนะนําให้คุณสื่อสารและปรึกษากับผู้จําหน่ายที่มีประสบการณ์และแม้กระทั่งดําเนินการทดสอบตัวอย่างจริง เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ที่เลือกตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ.